Пищевое отравление: симптомы, лечение и когда к врачу
Пищевое отравление — острое заболевание после употребления пищи, заражённой бактериями (сальмонелла, стафилококк, кишечная палочка) или их токсинами.
Симптомы
- Тошнота и рвота — через 1–6 часов после еды (стафилококковый токсин) или 6–48 часов (сальмонелла)
- Диарея — водянистая, без крови при большинстве отравлений
- Боли и спазмы в животе
- Слабость, может быть температура до 38°C
Лечение в домашних условиях
Главное при отравлении — восполнение потерь жидкости. Регидрон (1 пакет на 1 л воды) или домашний раствор: 1 л воды + 1 ч.л. соли + 8 ч.л. сахара. Пить маленькими глотками.
- Сорбенты (активированный уголь, смекта, полисорб) — уменьшают интоксикацию
- Голодная пауза 4–6 часов, затем щадящая диета (рис, сухари, бананы)
- Антибиотики при большинстве пищевых отравлений не нужны
⚠️ Срочно к врачу: температура выше 38,5°C; кровь в стуле или рвоте; сильное обезвоживание (сухость во рту, нет мочи более 6 часов, спутанность); симптомы не улучшаются за 48 часов; ребёнок до года или пожилой человек.
Ботулизм
Домашние консервы, вяленая рыба, колбаса: двоение в глазах, нарушение глотания, осиплость — немедленно 103, вводится антитоксин.
Есть симптомы? Спросите ИИ-ассистента
Pocket Doctor разберёт вашу ситуацию на основе клинических рекомендаций МЗ РФ
Спросить ИИ-ассистента →